绿豆糕

“呵呵和，第一次上传。”
所属分类： 糕点   冰品  

绿豆糕的用料

主料

脱壳绿豆 250G

辅料

植物油 适量

绿豆糕的做法

#绿豆糕的做法图解2

步骤1

先清洗绿豆仁，用清水浸泡十二小时，隔水蒸30分钟。
#绿豆糕的做法图解3

步骤2

先清洗绿豆仁，用清水浸泡十二小时，隔水蒸30分钟。
#绿豆糕的做法图解4

步骤3

蒸熟后待冷却，放少许油（猪油或无味色拉油），在不沾锅炒干水分，待用。
#绿豆糕的做法图解5

步骤4

蒸熟后待冷却，放少许油（猪油或无味色拉油），在不沾锅炒干水分，待用。
#绿豆糕的做法图解6

步骤5

每个约20G，上磨成型。大功告成！
#绿豆糕的做法图解7

步骤6

分成大约20G一份，我用月饼磨具压模成型！
#绿豆糕的做法图解8

步骤7

大功告成!

绿豆糕的烹饪技巧


如果家里有黄油，可用黄油，味更香。 -使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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/ 8   绿豆糕的做法步骤

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