酒酿鸡蛋汤圆


所属分类: 小吃   汤羹   冰品  

酒酿鸡蛋汤圆的用料

主料

汤圆粉 适量 汤圆粉 适量
小量包装酒酿 2个 小量包装酒酿 2个

酒酿鸡蛋汤圆的做法

#酒酿鸡蛋汤圆的做法图解2

步骤1

把一小碗汤圆粉放入大碗中,用小匙往汤圆粉中慢慢加水,一边加一边搅拌成絮状。
#酒酿鸡蛋汤圆的做法图解3

步骤2

把汤圆粉揉成光滑的面团。
#酒酿鸡蛋汤圆的做法图解4

步骤3

煮锅放入两碗水,放入红糖烧开。
#酒酿鸡蛋汤圆的做法图解5

步骤4

水开后拆封酒酿并放入煮锅中。
#酒酿鸡蛋汤圆的做法图解6

步骤5

左手拿起面团,右手揪一小块面团在左手心搓圆,放入煮锅中。
#酒酿鸡蛋汤圆的做法图解7

步骤6

搓完汤圆后,打两个鸡蛋在汤圆锅中,鸡蛋煮熟即可关火食用。

酒酿鸡蛋汤圆的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 7   酒酿鸡蛋汤圆的做法步骤

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