排骨面

“虽说是坐月子、养病的佳品,但平时吃吃也算是打牙祭了~”
所属分类: 主食   家常菜  

排骨面的用料

主料

排骨 N块 排骨 N块
细手擀面 半斤

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

排骨面的做法

#排骨面的做法图解2

步骤1

将之前做好的排骨汤加热
#排骨面的做法图解3

步骤2

锅开后加入手擀面(龙须挂面也可)用筷子搅匀加盖
#排骨面的做法图解4

步骤3

再次开锅后再煮2分钟,将鸡蛋打散飞入锅中,出锅后撒上葱花即可!

排骨面的烹饪技巧


如果家中没有手擀面可用龙须面代替也一样美味! -使用的厨具:煮锅

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/ 4   排骨面的做法步骤

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