大葱牛肉包/芹菜猪肉包子

“做包子，我还是新人，这是第一次正八经的做好的包子，从和面到调馅发面都是自己弄的。不地好像也不是特别特别的成功，不过还好还好馅料味道超级棒，弥补了发面的不足。绝对是好口味我调的馅一直都是特粘乎，特别的好，我这先生一直弄不明白我为什么能调这么好，唉惭愧我自己都不知道，我家的还以为保密呢。呵呵面发不是太好。所以这点，大家一定要发好面哦。”
所属分类：主食家常菜

葱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

大葱牛肉包/芹菜猪肉包子的用料

主料

面粉适量

辅料

大葱适量

配料

包子调料适量	包子调料适量
酱油适量	酱油适量
姜适量	姜适量
蔬汁鲜适量	蔬汁鲜适量

大葱牛肉包/芹菜猪肉包子的做法

步骤1

.备足所有的材料，先把面发上。2.准备调馅，我弄了两种馅，一种是大葱牛肉，一种是芹菜猪肉的，我比较爱芹菜。3.先往肉里倒入料酒、生/老抽、适量盐搅拌，然后依次放入姜末、葱、补足不够的盐、蔬汁鲜，放一点点包子调料等，搅拌，记得一定要朝着一个方向搅拌，不要乱搅拌那样不会粘也不好吃。4.下面来芹菜的了，前面顺序要同，后依次放入芹菜、包子调料，照样顺着一个方向搅拌，当看到很粘乎然后听到哗哗的声音的时候就差不多了。