韩国泡菜饼

“做泡菜饼要处理的食材比较多,剪刀的优越性明显大于菜刀。日常有许多食材,剪比切更方便快捷。”
所属分类: 热菜   韩国料理  

韩国泡菜饼的用料

主料

泡菜 适量 泡菜 适量
辣椒 适量 辣椒 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
面粉 适量 面粉 适量

韩国泡菜饼的做法

#韩国泡菜饼的做法图解2

步骤1

泡菜适量;
#韩国泡菜饼的做法图解3

步骤2

剪成丝;
#韩国泡菜饼的做法图解4

步骤3

火腿肠1根;
#韩国泡菜饼的做法图解5

步骤4

切成丝;
#韩国泡菜饼的做法图解6

步骤5

辣椒2个;
#韩国泡菜饼的做法图解7

步骤6

剪成辣椒圈;
#韩国泡菜饼的做法图解8

步骤7

葱数根;
#韩国泡菜饼的做法图解9

步骤8

剪成葱花;
#韩国泡菜饼的做法图解10

步骤9

鸡蛋1只打散;
#韩国泡菜饼的做法图解11

步骤10

加入泡菜丝、火腿丝、辣椒圈、葱花;
#韩国泡菜饼的做法图解12

步骤11

加入适量面粉和清水;
#韩国泡菜饼的做法图解13

步骤12

调成糊状;
#韩国泡菜饼的做法图解14

步骤13

平底锅中刷一层油,开大火烧热,再转小火;
#韩国泡菜饼的做法图解15

步骤14

倒入面糊摊开;
#韩国泡菜饼的做法图解16

步骤15

等到面糊凝结后,翻面继续加热一会儿;
#韩国泡菜饼的做法图解17

步骤16

出锅后,用剪刀大卸八块。

韩国泡菜饼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 17   韩国泡菜饼的做法步骤

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