奶香红薯球

“红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、各种维生素以及微量元素等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。由于红薯是甜的，人们大都以为吃红薯会使人发胖，其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。    普通的小地瓜有了糯米粉、炼乳、椰蓉和葡萄干的加入，立刻变身精致小甜品，吃口更是软糯香甜了，做法简单方便，爱不释口的美味红薯球。”
所属分类： 烘焙   小吃   常见菜式   儿童   面包   下午茶   秋季食谱   冬季食谱  

奶香红薯球的用料

主料

红薯 适量 红薯 适量

辅料

炼乳 适量 炼乳 适量
朗姆葡萄干 适量 朗姆葡萄干 适量

奶香红薯球的做法

#奶香红薯球的做法图解2

步骤1

、红薯切块，取一大碗备用；
#奶香红薯球的做法图解3

步骤2

、用微波炉叮至软熟，取出压成薯泥；
#奶香红薯球的做法图解4

步骤3

、放入适量糯米粉，用量大致同薯泥的一半左右，一起揉成面团；
#奶香红薯球的做法图解5

步骤4

、揉成面团后，分别搓成直径为3厘米的小球，放微波炉再叮上三分钟左右至熟即可；
#奶香红薯球的做法图解6

步骤5

、准备其他调料，葡萄干提前用朗姆酒浸泡（不浸泡当然也可以）；
#奶香红薯球的做法图解7

步骤6

、猕猴桃切片衬底，放上刚才叮熟了的红薯球，再淋上炼乳撒上椰蓉，最后放上朗姆葡萄干即可。

奶香红薯球的烹饪技巧


1、步骤中用微波炉加热的步骤也可以用蒸锅来代替，不过个人觉得微波炉版较为方便快捷，蒸锅版的水汽比较多造型比较难但口感会更为湿润些；2、视各自喜好中间还可以夹各种馅料；3、葡萄干用朗姆酒浸泡后会更有风味。 -使用的厨具：微波炉

上传我做的这道菜

奶香红薯球的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   奶香红薯球的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜