五彩炒猫耳


所属分类： 素菜   家常菜   老人   秋季食谱   晚餐   工作餐  

五彩炒猫耳的用料

主料

普通面粉 适量 普通面粉 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
香菇 适量 香菇 适量

辅料

生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量

五彩炒猫耳的做法

#五彩炒猫耳的做法图解2

步骤1

在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。
#五彩炒猫耳的做法图解3

步骤2

醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。
#五彩炒猫耳的做法图解4

步骤3

切成1厘米左右的小丁。
#五彩炒猫耳的做法图解5

步骤4

用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。
#五彩炒猫耳的做法图解6

步骤5

配料都切成丁。
#五彩炒猫耳的做法图解7

步骤6

锅内倒入适量油。
#五彩炒猫耳的做法图解8

步骤7

热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。
#五彩炒猫耳的做法图解9

步骤8

加适量水煮开。
#五彩炒猫耳的做法图解10

步骤9

另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。
#五彩炒猫耳的做法图解11

步骤10

将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。
#五彩炒猫耳的做法图解12

步骤11

加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。
#五彩炒猫耳的做法图解13

步骤12

最后撒些鸡精进去。

五彩炒猫耳的烹饪技巧


上传我做的这道菜

五彩炒猫耳的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   五彩炒猫耳的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜