橙皮萝卜丝

“买了个心里美萝卜，却是根花心大萝卜，又被农民伯伯给骗了，还是他帮我挑的呢。不过，萝卜的色彩不是问题，口感还是不错的。 一个人的午餐，又是我创新的试验场，加入了家里剩下的唯一的一个橙子，连橙皮我都没有放过，嘿嘿，入菜了。 看看橙子皮的功效：橙子皮主要有快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐等作用。”
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橙皮萝卜丝的用料

主料

心里美萝卜 适量

辅料

橙子 适量

橙皮萝卜丝的做法

#橙皮萝卜丝的做法图解2

步骤1

橙子剥去外皮备用。
#橙皮萝卜丝的做法图解3

步骤2

将橙皮洗净，用刀剥去里面的白膜。
#橙皮萝卜丝的做法图解4

步骤3

将橙皮切成细丝。
#橙皮萝卜丝的做法图解5

步骤4

将心里美萝卜切擦成细丝。
#橙皮萝卜丝的做法图解6

步骤5

将橙肉切成碎薄片。
#橙皮萝卜丝的做法图解7

步骤6

加入蜂蜜。
#橙皮萝卜丝的做法图解8

步骤7

调匀食用。

橙皮萝卜丝的烹饪技巧


1、橙皮略带一丝苦味，可适当少放，我放了四分之一。 2、不喜欢吃橙皮，可只用橙肉与萝卜丝来拌菜。 3、清洗橙皮最好用盐搓一下。

上传我做的这道菜

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