蔬菜炒粉丝

“过大年，大鱼大肉的桌上来盆炒粉丝，及解油腻又饱肚子，应该会受欢迎吧！宝宝很喜欢，用小筷子夹个不停，吃了不少啊。”
所属分类： 热菜   素食  

蔬菜炒粉丝的用料

主料

粉丝 一把

辅料

香菇 适量 香菇 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
小葱 适量

配料

油 适量 油 适量
料酒 适量

蔬菜炒粉丝的做法

#蔬菜炒粉丝的做法图解2

步骤1

.用温水把粉丝泡软后沥水。
#蔬菜炒粉丝的做法图解3

步骤2

.配菜洗净，切好。
#蔬菜炒粉丝的做法图解4

步骤3

.配菜洗净，切好。
#蔬菜炒粉丝的做法图解5

步骤4

.倒适量油烧热，肉末入锅翻炒至变色。
#蔬菜炒粉丝的做法图解6

步骤5

.倒入香菇、菜心翻炒。
#蔬菜炒粉丝的做法图解7

步骤6

.加胡萝卜丝，炒软。
#蔬菜炒粉丝的做法图解8

步骤7

.加适量料酒。
#蔬菜炒粉丝的做法图解9

步骤8

.加清水煮一下。
#蔬菜炒粉丝的做法图解10

步骤9

.倒入粉丝，加适量盐，用筷子翻拌均匀。
#蔬菜炒粉丝的做法图解11

步骤10

加些葱末即可起锅。

蔬菜炒粉丝的烹饪技巧


这次选用的是龙口粉丝，细且韧，爽滑筋道，少油，蔬菜为主，咸鲜清淡，吃多不怕胖！ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 11   蔬菜炒粉丝的做法步骤

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