糖醋菜花

“酸酸甜甜的味道，喜欢。。。”
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糖醋菜花的用料

主料

菜花 半个

辅料

番茄沙司 四汤匙 番茄沙司 四汤匙
醋 一汤匙 醋 一汤匙

糖醋菜花的做法

#糖醋菜花的做法图解2

步骤1

菜花掰成小块，用水洗净，放入开水中焯至微软，一定要焯熟。
#糖醋菜花的做法图解3

步骤2

菜花掰成小块，用水洗净，放入开水中焯至微软，水中放少量盐，以增加味道，一定要焯熟。
#糖醋菜花的做法图解4

步骤3

炒锅放少量油，放入番茄沙司搅拌，小火，糖醋调成汁，待番茄沙司与油充分混合后倒入调好的汁，继续搅拌。
#糖醋菜花的做法图解5

步骤4

最后倒入焯好的菜花，翻动，使每个菜花都均匀的裹上汁料即可出锅。

糖醋菜花的烹饪技巧


焯菜花时加点盐可以增加菜花内部的味道，糖醋汁可按自己喜欢的口味按比例调制，可自己灵活掌握。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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