疙瘩汤
“北京寒冷的冬天,晚上只想吃点暖和的,软软的,能暖入心扉的东西。连着一周雾霾的天气,人的心情也懒懒的,灰灰。也许女人天生的多愁善感。我就是那种极度铭感,极度多愁善感的女人。有时候甚至连我自己都讨厌自己这种情绪。 我有好几个月都没有做疙瘩汤了,几乎都快要忘记这碗简单又暖胃的汤了。翻翻冰箱里,还有番茄和韭菜,才想起来可以做个疙瘩汤。想到疙瘩汤,我的胃里马上翻腾起来,一个个小小的面疙瘩,滑滑的,汤里番茄的酸味就着滑滑的小疙瘩,慢慢从舌尖到胃里那种淡淡的,满足的感觉一直暖道手心里。”
所属分类:
主食
家常菜
疙瘩汤的做法
疙瘩汤的烹饪技巧
如果怕吃了韭菜有口气,也可以换成菠菜,或是其他青菜都可以的。喜欢吃葱的话,也可以放入香葱。 -使用的厨具:炒锅
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