家常菜----蒜香炒芹菜


所属分类： 热菜  

家常菜----蒜香炒芹菜的用料

主料

芹菜 适量

辅料

猪肉 适量

配料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
味精 适量

家常菜----蒜香炒芹菜的做法

#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解2

步骤1

芹菜洗净切段备用
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解3

步骤2

葱姜切丝、大蒜拍碎待用
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解4

步骤3

把肉切丝
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解5

步骤4

锅低加油烧热
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解6

步骤5

放上肉炒变色
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解7

步骤6

放上葱炒出香味
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解8

步骤7

倒上芹菜翻炒使其受热均匀
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解9

步骤8

倒上醋翻炒，做这样的菜先倒醋可以保持菜的脆生
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解10

步骤9

放上适量的盐翻炒
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解11

步骤10

再倒上点水翻炒，少倒，别把芹菜炒皮了
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解12

步骤11

出锅前放上大蒜翻炒一下，出锅前放蒜，蒜香味浓，好吃
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解13

步骤12

再放一点味精，也可同时淋上点香油
#家常菜----蒜香炒芹菜的做法图解14

步骤13

翻炒均匀出锅装盘

家常菜----蒜香炒芹菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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