椰汁蜜豆小丸子

“冬季气候干燥，人们很容易上火，尤其是最近受北京的雾霾天气的影响，感冒人群曾多，不如多喝一些椰汁来清火去噪。椰汁有滋润止咳 强健肌肤。既养颜、美白又有着保肝健骨的功效。常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。”
所属分类： 甜品   糖水   儿童   下午茶  

椰汁蜜豆小丸子的用料

主料

椰浆 300ml,

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量
糯米粉 适量

椰汁蜜豆小丸子的做法

#椰汁蜜豆小丸子的做法图解2

步骤1

糯米粉加上清水揉成小面团。
#椰汁蜜豆小丸子的做法图解3

步骤2

再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
#椰汁蜜豆小丸子的做法图解4

步骤3

准备好蜜豆。
#椰汁蜜豆小丸子的做法图解5

步骤4

将椰浆倒入锅中，加入冰糖烧开。
#椰汁蜜豆小丸子的做法图解6

步骤5

下入糯米小丸子，煮至小丸子浮起。
#椰汁蜜豆小丸子的做法图解7

步骤6

将煮好的椰汁和小丸子倒入碗中，加入蜜豆拌均即可。

椰汁蜜豆小丸子的烹饪技巧


我用的椰浆是无味的，如用带有甜味的椰汁就不要再添加冰糖了 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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