港式小吃——芝士火腿西士多

“西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全名是法兰西多士，做法其实挺简单的，就是在两片吐司中间抹上花生酱或夹上芝士火腿，沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。”
所属分类： 小吃   自制食材  

港式小吃——芝士火腿西士多的用料

主料

土司面包 适量 土司面包 适量
芝士 适量 芝士 适量

港式小吃——芝士火腿西士多的做法

#港式小吃——芝士火腿西士多的做法图解2

步骤1

先准备好材料
#港式小吃——芝士火腿西士多的做法图解3

步骤2

首先将吐司的四边切掉
#港式小吃——芝士火腿西士多的做法图解4

步骤3

然后将火腿与芝士切成正方形。在吐司上依次铺上火腿＋芝士＋火腿，再盖上另一片吐司
#港式小吃——芝士火腿西士多的做法图解5

步骤4

四边稍做压合，放入盘中沾蛋液
#港式小吃——芝士火腿西士多的做法图解6

步骤5

全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄
#港式小吃——芝士火腿西士多的做法图解7

步骤6

如果喜欢香甜口味的朋友也可以将火腿及芝士换成奶油或者花生酱等等，这个随个人喜好就OK了，要是再配上一杯现磨的咖啡就更完美了

港式小吃——芝士火腿西士多的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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