香菇肉酱炒饭


所属分类： 主食   家常菜  

香菇肉酱炒饭的用料

主料

剩米饭 一碗

辅料

青椒 鸡蛋 青椒 鸡蛋

香菇肉酱炒饭的做法

#香菇肉酱炒饭的做法图解2

步骤1

、鸡蛋放入碗中打散；少半个青椒洗净，切细丝备用；大葱切成葱花备用。
#香菇肉酱炒饭的做法图解3

步骤2

、锅中放入少许油，油热后，放入鸡蛋，快速滑炒成小块，出锅备用。
#香菇肉酱炒饭的做法图解4

步骤3

、锅中留少许底油，下入葱花爆香，加入米饭炒散，加入香菇肉酱、青椒丝及鸡蛋碎，翻炒均匀即可出锅。（因肉酱有咸味，是否加盐依照个人口味）

香菇肉酱炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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