芒果酱

“今年的水果里有一箱台湾水仙芒，宝宝也爱吃，但是芒果个头实在有点大，担心他糊得满身都是，就想学着做做芒果酱，查了不少资料来着，还真做成功了。宝宝吃完一点就赖，我自己也尝了，味道真的很好！毛估估放的冰糖，居然刚刚好，呵呵！”
所属分类： 小吃   素食   冰品  

芒果酱的用料

主料

芒果 适量

辅料

柠檬 一个

芒果酱的做法

#芒果酱的做法图解2

步骤1

.芒果去皮，剔下果肉，切块。
#芒果酱的做法图解3

步骤2

.将芒果块倒入料理机，加少量水，打成泥。
#芒果酱的做法图解4

步骤3

.将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中。
#芒果酱的做法图解5

步骤4

.加适量冰糖。
#芒果酱的做法图解6

步骤5

.柠檬对切开，用手挤出柠檬汁。
#芒果酱的做法图解7

步骤6

.不断的搅拌，熬煮一小时左右，变浓稠就好了。（胳膊酸是一定的，坚持就是胜利）
#芒果酱的做法图解8

步骤7

.熬芒果酱的同时，将瓶子在开水中煮15分钟，晾干（我用吹风机吹的）。
#芒果酱的做法图解9

步骤8

.用干净的勺子分装。
#芒果酱的做法图解10

步骤9

.得了四瓶，两大两小。

芒果酱的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 10   芒果酱的做法步骤

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