咸香麻叶

“过年了,家里年年必备的点心,大家都喜欢吃,今年也不例外哦。”
所属分类: 小吃   自制食材  

咸香麻叶的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

芝麻 适量 芝麻 适量

配料

适量 适量

咸香麻叶的做法

#咸香麻叶的做法图解2

步骤1

面粉中放入盐,芝麻,鸡蛋液,五香粉和成面团,(喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。)
#咸香麻叶的做法图解3

步骤2

饧上20分钟
#咸香麻叶的做法图解4

步骤3

将面团揉匀,擀开成1~1.5mm的薄片
#咸香麻叶的做法图解5

步骤4

切成菱形片,并在中间竖切一刀(若要制造花型,将两端从刀口中穿过来即可)
#咸香麻叶的做法图解6

步骤5

锅中放油,七成热时,放入麻叶,双面炸至微黄即可出锅
#咸香麻叶的做法图解7

步骤6

香喷喷的麻叶做好了,美美的吃吧!!!

咸香麻叶的烹饪技巧


我用的是菜籽油,比较容易上色,不喜欢菜籽油味道的朋友,可以使用精炼油替代。 -使用的厨具:平底锅

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/ 7   咸香麻叶的做法步骤

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