自制栗子蓉


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自制栗子蓉的用料

主料

去壳板栗 280克 去壳板栗 280克

自制栗子蓉的做法

#自制栗子蓉的做法图解2

步骤1

去壳的板栗280克
#自制栗子蓉的做法图解3

步骤2

放进沸水中煮2、3分钟
#自制栗子蓉的做法图解4

步骤3

趁热剥去皮
#自制栗子蓉的做法图解5

步骤4

锅中加入适量水，放入板栗，煮20分钟左右，把板栗煮熟
#自制栗子蓉的做法图解6

步骤5

煮好的板栗晾凉，连同汤水一起倒入搅拌机
#自制栗子蓉的做法图解7

步骤6

搅打成细腻的泥状
#自制栗子蓉的做法图解8

步骤7

倒入微波容器中，不加盖
#自制栗子蓉的做法图解9

步骤8

高火叮5分钟，取出，根据自己口味，加入适量白砂糖，搅拌均匀
#自制栗子蓉的做法图解10

步骤9

继续放进微波炉，高火叮5分钟。具体时间根据自家微波炉和自己想要的干湿程度而定，每隔几分钟要取出来搅拌一次。
#自制栗子蓉的做法图解11

步骤10

成品图。

自制栗子蓉的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机、微波炉、煮锅

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