叉烧豆腐泡


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叉烧豆腐泡的用料

主料

豆腐 2块 豆腐 2块

辅料

叉烧酱 适量 叉烧酱 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

叉烧豆腐泡的做法

#叉烧豆腐泡的做法图解2

步骤1

豆腐切成方块。
#叉烧豆腐泡的做法图解3

步骤2

起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。
#叉烧豆腐泡的做法图解4

步骤3

碗里先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋，加盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。
#叉烧豆腐泡的做法图解5

步骤4

兑好的汁儿倒入锅里，倒入豆腐泡， 快速翻炒。
#叉烧豆腐泡的做法图解6

步骤5

收汁，然后撒上葱花即可。

叉烧豆腐泡的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   叉烧豆腐泡的做法步骤

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