鸡蛋煎面包片

“煎硬的面包片的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，面包不再硬，而且营养更全面，味道更好吃。”
所属分类： 主食   快手菜   早餐   学生  

鸡蛋煎面包片的用料

主料

法式长包 适量 法式长包 适量

辅料

葡萄糖 适量 葡萄糖 适量

鸡蛋煎面包片的做法

#鸡蛋煎面包片的做法图解2

步骤1

法式面包棒一根，斜切出稍厚的4片。
#鸡蛋煎面包片的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，搅拌均匀；
#鸡蛋煎面包片的做法图解4

步骤3

用筷子夹住面包片，两面裹一层蛋液；
#鸡蛋煎面包片的做法图解5

步骤4

锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的面包排入煎；
#鸡蛋煎面包片的做法图解6

步骤5

煎好一面，再翻面煎另一面。
#鸡蛋煎面包片的做法图解7

步骤6

放入盘中，再撒一层葡萄糖在面包片上。

鸡蛋煎面包片的烹饪技巧


1裹蛋液来煎不易粘锅；面包尽量切厚片，煎好后很有咬劲儿。2注意煎时控制小火。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   鸡蛋煎面包片的做法步骤

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