红豆圆子汤


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红豆圆子汤的用料

主料

糯米粉 适量

辅料

红豆 适量

配料

桂花糖 适量 桂花糖 适量

红豆圆子汤的做法

#红豆圆子汤的做法图解2

步骤1

准备材料，红豆提前泡一夜。
#红豆圆子汤的做法图解3

步骤2

盆中倒入糯米粉适量，慢慢加入清水。
#红豆圆子汤的做法图解4

步骤3

和成软硬适中的面团。
#红豆圆子汤的做法图解5

步骤4

搓成细长条状。
#红豆圆子汤的做法图解6

步骤5

然后揉成小圆子。
#红豆圆子汤的做法图解7

步骤6

高压锅中煮一锅水 倒入红豆。
#红豆圆子汤的做法图解8

步骤7

盖盖煮开上汽关小火煮15分钟。
#红豆圆子汤的做法图解9

步骤8

然后汽不响后开盖，加入2勺冰糖继续煮。
#红豆圆子汤的做法图解10

步骤9

然后用勺背将红豆碾成泥。
#红豆圆子汤的做法图解11

步骤10

放入圆子用中火煮。
#红豆圆子汤的做法图解12

步骤11

边煮边搅几下，待汤煮开后，加入半碗冷水。
#红豆圆子汤的做法图解13

步骤12

圆子浮起来说明已经熟了，加入一袋桂花糖搅拌即可。

红豆圆子汤的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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