蜜汁猪肉脯


所属分类： 小吃   自制食材  

蜜汁猪肉脯的用料

主料

猪肉 500克

辅料

蜂蜜 适量 蜂蜜 适量

配料

老抽 半勺 老抽 半勺
蚝油 一勺 蚝油 一勺
糖 两勺

蜜汁猪肉脯的做法

#蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤1

猪肉剁碎
#蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤2

加入糖和盐搅拌上劲
#蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤3

加入老抽、生抽、蚝油顺一个方向继续搅拌
#蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤4

将拌好的肉腌制入味
#蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤5

锡纸刷上油
#蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤6

将适量肉馅放在锡纸上，盖上保鲜膜擀成薄片
#蜜汁猪肉脯的做法图解8

步骤7

放入烤盘，刷上蜂蜜，撒芝麻，180度烤15分钟
#蜜汁猪肉脯的做法图解9

步骤8

将肉皮翻面，刷蜂蜜，撒芝麻，继续烤15分钟。
#蜜汁猪肉脯的做法图解10

步骤9

晾凉后用剪刀剪成小片

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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