藕丝蛋饼

“今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧,我把它归类到香煎蔬菜饼系列了,以后这个系列队伍会不断壮大哦!今天原料以莲藕为主,吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈”
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藕丝蛋饼的用料

主料

莲藕 1节 莲藕 1节
面粉 30g

辅料

适量 适量
葵花籽油 适量

藕丝蛋饼的做法

#藕丝蛋饼的做法图解2

步骤1

莲藕洗净去皮,切细丝,鸡蛋打入碗中。
#藕丝蛋饼的做法图解3

步骤2

蛋液倒入藕丝中。
#藕丝蛋饼的做法图解4

步骤3

量好30g面粉加入,放少许胡椒粉和盐调味,充分搅拌。
#藕丝蛋饼的做法图解5

步骤4

平底锅中倒少许油,待6成热,舀一勺饼糊倒入锅中。
#藕丝蛋饼的做法图解6

步骤5

中小火煎至一面上色后翻面。
#藕丝蛋饼的做法图解7

步骤6

待两面都煎至金黄色,即熟。
#藕丝蛋饼的做法图解8

步骤7

装盘稍晾,就可以享用咯 味道真得很棒!尤其添加了胡椒粉哦,你也可以试试看哈!

藕丝蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 8   藕丝蛋饼的做法步骤

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