番茄木耳卷心菜


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番茄木耳卷心菜的用料

主料

卷心菜 一个 卷心菜 一个
水发木耳 80克 水发木耳 80克

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量

配料

葵花籽油 30毫升 葵花籽油 30毫升
鸡精 2克 鸡精 2克
生抽 10毫升 生抽 10毫升

番茄木耳卷心菜的做法

#番茄木耳卷心菜的做法图解2

步骤1

两个番茄、一个卷心菜。
#番茄木耳卷心菜的做法图解3

步骤2

洗好的番茄切小块，卷心菜切丝。
#番茄木耳卷心菜的做法图解4

步骤3

卷心菜用热水淖一下。
#番茄木耳卷心菜的做法图解5

步骤4

葱、姜、蒜切碎。
#番茄木耳卷心菜的做法图解6

步骤5

锅里放油，烧到六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
#番茄木耳卷心菜的做法图解7

步骤6

放入香菇和木耳翻炒。
#番茄木耳卷心菜的做法图解8

步骤7

放入卷心菜翻炒。
#番茄木耳卷心菜的做法图解9

步骤8

放入番茄翻炒片刻，放入料酒、白糖、盐、鸡精调味。
#番茄木耳卷心菜的做法图解10

步骤9

出锅装盘。

番茄木耳卷心菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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