正宗四川泡菜

“很多人都问四川泡菜怎么做，为了方便更多人，详细做法已发至日志，现在再发一遍菜谱”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜  

正宗四川泡菜的用料

主料

新鲜小红尖椒 三斤 新鲜小红尖椒 三斤
青蒜 一斤 青蒜 一斤
红萝卜 一根

辅料

白酒 50毫升 白酒 50毫升

正宗四川泡菜的做法

#正宗四川泡菜的做法图解2

步骤1

菜市场买回坛子，纯净水烧开晾凉，凉透。倒入坛子里，半坛就可以了，白酒倒入，坛沿里放半坛沿水
#正宗四川泡菜的做法图解3

步骤2

腌制盐加入坛子里
#正宗四川泡菜的做法图解4

步骤3

青花椒加入
#正宗四川泡菜的做法图解5

步骤4

青蒜洗净，去表皮，晾干，有水分的擦干，放入
#正宗四川泡菜的做法图解6

步骤5

嫩姜放入，没有原图了
#正宗四川泡菜的做法图解7

步骤6

红萝卜切片放入，这个腌制一两个小时就可以吃了
#正宗四川泡菜的做法图解8

步骤7

为了更好的密封，可以加一层保鲜膜在盖盖子
#正宗四川泡菜的做法图解9

步骤8

腌好的一坛泡菜

正宗四川泡菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

正宗四川泡菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   正宗四川泡菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜