上汤黄芽菜


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上汤黄芽菜的用料

主料

黄芽菜 适量 黄芽菜 适量
火腿肠 适量 火腿肠 适量
蒜 适量

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
蔬之鲜 适量

上汤黄芽菜的做法

#上汤黄芽菜的做法图解2

步骤1

准备材料。
#上汤黄芽菜的做法图解3

步骤2

皮蛋切块 火腿肉切月形 黑木耳用手撕成小朵。
#上汤黄芽菜的做法图解4

步骤3

锅中倒少许油 加入蒜子炒香。
#上汤黄芽菜的做法图解5

步骤4

再加入高汤或是泡过黑木耳的水。
#上汤黄芽菜的做法图解6

步骤5

再倒入步骤2的材料。
#上汤黄芽菜的做法图解7

步骤6

黄芽菜切段。
#上汤黄芽菜的做法图解8

步骤7

先把菜梆子放入煮。
#上汤黄芽菜的做法图解9

步骤8

然后放菜叶。
#上汤黄芽菜的做法图解10

步骤9

盖盖略煮2分钟。
#上汤黄芽菜的做法图解11

步骤10

最后调盐和蔬之鲜即可。

上汤黄芽菜的烹饪技巧


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