在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝

“山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了，其实偶尔山寨也没什么不好。在家山寨一把名菜也是一种小情趣，毕竟都是家人吃口味好胜过一切，至于正不正宗没人笑话哈。”
所属分类： 热菜   淮扬菜   江浙小吃  

在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的用料

主料

豆皮 适量 豆皮 适量
胡萝卜 适量

在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法

#在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法图解2

步骤1

豆皮切细丝。
#在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法图解3

步骤2

胡萝卜切细丝。
#在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法图解4

步骤3

锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。
#在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法图解5

步骤4

烧开水烫一下豆皮丝。
#在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法图解6

步骤5

史云生浓缩高汤挤入锅中，
#在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法图解7

步骤6

兑入适量清水。
#在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法图解8

步骤7

烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。
#在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法图解9

步骤8

摆盘即可。

在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的烹饪技巧


一点心得：*豆皮要切得细细的才好。*浓缩高汤味道很足，口重的朋友可适当放盐调味。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜