华夫饼---简易早餐


所属分类：

华夫饼---简易早餐的用料

主料

面粉 135克

辅料

牛奶 100克 牛奶 100克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

华夫饼---简易早餐的做法

#华夫饼---简易早餐的做法图解2

步骤1

牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒，筛入面粉，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。
#华夫饼---简易早餐的做法图解3

步骤2

蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。
#华夫饼---简易早餐的做法图解4

步骤3

将打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊内，搅拌均匀。
#华夫饼---简易早餐的做法图解5

步骤4

平底锅小火加热，放入色拉油，油温上来后用勺舀一勺面糊放入锅内。
#华夫饼---简易早餐的做法图解6

步骤5

摊平（我是慢慢地转动锅来弄平的）稍过一会将面饼翻面，至面饼两面都煎成金黄色即可出锅了。
#华夫饼---简易早餐的做法图解7

步骤6

用心形模具切出大小两种花型，垫放装盘即可。

华夫饼---简易早餐的烹饪技巧


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/ 7   华夫饼---简易早餐的做法步骤

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