韭菜炒鸡蛋

“春天的韭菜鲜美极了，每年到这个时期，我喜欢用韭菜炒各种蔬菜、烙韭菜盒子，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

韭菜炒鸡蛋的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

油 适量 油 适量
盐 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

#韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

切葱末。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋备用。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

葱花放入鸡蛋中，鸡蛋打散。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

韭菜切好备用。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

热锅凉油，炒鸡蛋可以多加一点油。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

放入鸡蛋。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

用筷子划散。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

鸡蛋定型后，加入韭菜。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

大火翻炒。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

加入适量盐。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解12

步骤11

添少许水炒熟。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解13

步骤12

成品图。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


韭菜要大火急炒，添一点水，鸡蛋会更嫩。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

韭菜炒鸡蛋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   韭菜炒鸡蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜