汪刺鱼竹荪火锅

“竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。汪刺鱼味道鲜美，肉质滑爽细嫩，营养丰富。”
所属分类： 热菜   常见菜式   火锅   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

汪刺鱼竹荪火锅的用料

主料

汪刺鱼 适量 汪刺鱼 适量
红枣 适量 红枣 适量
冬菇 适量 冬菇 适量
蒜 适量 蒜 适量
盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

辅料

金针菇 适量 金针菇 适量
粉皮 适量 粉皮 适量

汪刺鱼竹荪火锅的做法

#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解2

步骤1

竹荪提前浸泡软切成小段
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解3

步骤2

汪刺鱼开肚处理干净
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解4

步骤3

锅里放油烧热，放入姜蒜爆香后放入汪刺鱼煎至变色
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解5

步骤4

加入料酒、盐和清汤烧开后改小火炖
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解6

步骤5

炖至汤发白时调入盐
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解7

步骤6

放入红枣、枸杞、竹荪
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解8

步骤7

最后调入胡椒粉和鸡精，放入冬菇
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解9

步骤8

锅烧热移至酒精炉，边吃边涮即可
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解10

步骤9

今天的配菜有粉条
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解11

步骤10

金针菇
#汪刺鱼竹荪火锅的做法图解12

步骤11

白切羊肉

汪刺鱼竹荪火锅的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

汪刺鱼竹荪火锅的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   汪刺鱼竹荪火锅的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜