蜜汁八宝粽子

“很多人喜欢吃五花肉做的肉粽，虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。用各种豆类与粽子搭配，营养更加全面，佐以桂花蜜调味，香糯甜润”
所属分类： 小吃   热菜   端午节  

蜜汁八宝粽子的用料

主料

粽子 2只

辅料

蜜豆 20克 蜜豆 20克
红豆 20克 红豆 20克
黑花生 20克 黑花生 20克

蜜汁八宝粽子的做法

#蜜汁八宝粽子的做法图解2

步骤1

豆类提前泡好，按颜色不同分开煮至九分熟。
#蜜汁八宝粽子的做法图解3

步骤2

沥干水分备用。
#蜜汁八宝粽子的做法图解4

步骤3

蜜枣切成小块。
#蜜汁八宝粽子的做法图解5

步骤4

粽子放冰箱冷却后改刀成块。
#蜜汁八宝粽子的做法图解6

步骤5

热锅放黄油溶化。
#蜜汁八宝粽子的做法图解7

步骤6

将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
#蜜汁八宝粽子的做法图解8

步骤7

将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
#蜜汁八宝粽子的做法图解9

步骤8

出锅装盘淋桂花蜜即可。

蜜汁八宝粽子的烹饪技巧


很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。 -使用的厨具：平底锅

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