夹心肉丸


所属分类： 热菜  

夹心肉丸的用料

主料

猪肉泥 适量 猪肉泥 适量

辅料

香葱 适量

夹心肉丸的做法

#夹心肉丸的做法图解2

步骤1

猪肉泥加入香葱，精盐拌匀待用。
#夹心肉丸的做法图解3

步骤2

酥鹌鹑蛋数个。
#夹心肉丸的做法图解4

步骤3

取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋，如图。
#夹心肉丸的做法图解5

步骤4

再将放上蛋的肉泥收口做成圆型，如图。
#夹心肉丸的做法图解6

步骤5

做好的一夹心肉丸。
#夹心肉丸的做法图解7

步骤6

包好的夹心肉丸放进蒸锅里蒸熟即成。
#夹心肉丸的做法图解8

步骤7

蒸好的夹心肉丸即成。

夹心肉丸的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 8   夹心肉丸的做法步骤

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