男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子

“虽然每年端午节我都不包粽子，但或多或少还是会有朋友送我几个，今年也不例外，收到的粽子有四五十个，不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们，毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。今天用粽子搭配花生芹菜炒了这盘菜，花生酥脆、粽子酥香、芹菜含粗纤维帮助消化粽子，用这盘菜给男人们下酒，那叫一个香。”
所属分类： 热菜   家常菜   创意菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的用料

主料

火腿馅粽子 1个 火腿馅粽子 1个
芹菜 100克

辅料

食用油 适量 食用油 适量
十三香料粉 适量

男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法

#男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法图解2

步骤1

花生米冷油下锅小火慢慢炸酥脆然后捞出备用。
#男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法图解3

步骤2

粽子剥去外皮后切成小丁备用。
#男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法图解4

步骤3

芹菜择去叶子洗净后切成小丁。
#男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法图解5

步骤4

炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，逐一放入粽子丁小火慢慢炸黄后捞出备用。
#男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法图解6

步骤5

锅底留少许油，放入芹菜煸炒几下。
#男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法图解7

步骤6

调入盐、十三香翻炒均匀。
#男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法图解8

步骤7

放入炸好的粽子翻炒均匀。
#男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法图解9

步骤8

放入炸好的花生翻炒均匀即可起锅。

男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的烹饪技巧


1、在烹制前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。2、炸粽子时必须是热油下锅，逐一放入，不然粽子遇热会粘连在一起。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   男人们的下酒菜——花生芹菜炒粽子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜