香辣烤鸡腿

“一直在美食天下上欣赏别人的作品·尤其看到别人用烤箱做出来一款款美味的点心别提有多羡慕了·苦于没有烤箱一直只是看看而已·这次淘宝活动马上败了一台·可是郁闷的是现在正是夏天·最重要的黄油不能发货·崽崽又很小又不能出去买·哎·烤箱回来后确一直搁着·今天买了材料·用烤鸡腿开张~味道真不错啊 ·”
所属分类： 烧烤  

香辣烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 1000克

辅料

芝麻 适量

香辣烤鸡腿的做法

#香辣烤鸡腿的做法图解2

步骤1

准备食材·鸡腿1000克·烧烤腌料适量·芝麻适量·
#香辣烤鸡腿的做法图解3

步骤2

鸡腿解冻·洗净沥干水分·
#香辣烤鸡腿的做法图解4

步骤3

用牙签很刺鸡腿·尽量多刺·可以让腌料更入味·（刺鸡腿是用来猛刺还可以减压哦·嘻嘻）
#香辣烤鸡腿的做法图解5

步骤4

加入腌料·加少许水{注意·水一定是少许哦·只要可以融化腌料就可以了·。}搅拌均匀·
#香辣烤鸡腿的做法图解6

步骤5

将搅拌好的鸡腿放入硅胶袋中·稍加蹂躏·放入冰箱冷藏24小时（最少也要12小时·让鸡腿充分入味）中间可以拿出来揉揉让其腌制的跟均匀·（没有硅胶袋的可以用放入碗中·盖上保鲜膜或者直接放入保鲜袋中·效果一样·用碗装的童鞋一定记得中间要拿出来翻动鸡翅）
#香辣烤鸡腿的做法图解7

步骤6

腌制好的鸡腿拿出来均匀的放在铺了锡纸的烤盘里·然后就可以送入烤箱了·上下温度200度·开启热循环（没有的可以不开）烤制20分钟·
#香辣烤鸡腿的做法图解8

步骤7

烤好后拿出来在腌料与水混合的汁液里在打个滚·（有刷子的朋友可以用刷子刷汁）从新放入烤箱烤制10分钟·(克观察肉色酌情加减时间）
#香辣烤鸡腿的做法图解9

步骤8

烤好后在拿出来在上面撒上芝麻在入烤箱5分钟·怎么样·烤好后很漂亮吧·看了有没有想吃的冲动呢·
#香辣烤鸡腿的做法图解10

步骤9

成品预览··不多说了·赶快尝尝··味道那是杠杠的!

香辣烤鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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