糖醋带壳毛豆


所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

糖醋带壳毛豆的用料

主料

毛豆 260克

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
白糖 3勺 白糖 3勺
清水 5勺

糖醋带壳毛豆的做法

#糖醋带壳毛豆的做法图解2

步骤1

材料：毛豆
#糖醋带壳毛豆的做法图解3

步骤2

将毛豆用剪刀剪去一角，
#糖醋带壳毛豆的做法图解4

步骤3

清洗干净。
#糖醋带壳毛豆的做法图解5

步骤4

捞出待用。
#糖醋带壳毛豆的做法图解6

步骤5

在碗中加入1勺料酒。
#糖醋带壳毛豆的做法图解7

步骤6

加入2勺白醋。
#糖醋带壳毛豆的做法图解8

步骤7

加入3勺白糖。
#糖醋带壳毛豆的做法图解9

步骤8

加入4勺生抽。
#糖醋带壳毛豆的做法图解10

步骤9

加入5勺清水。
#糖醋带壳毛豆的做法图解11

步骤10

调匀成糖醋汁，待用。
#糖醋带壳毛豆的做法图解12

步骤11

烧锅倒油烧热，下入洗净好的毛豆翻炒翻炒。
#糖醋带壳毛豆的做法图解13

步骤12

接着，加入调好的糖醋汁翻动一下煮开。
#糖醋带壳毛豆的做法图解14

步骤13

最后，煮上3——4分钟，即成。
#糖醋带壳毛豆的做法图解15

步骤14

出锅，装盘。

糖醋带壳毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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