抹茶水果凉粉


所属分类： 凉菜   自制食材  

抹茶水果凉粉的用料

主料

白凉粉 70克 白凉粉 70克
抹茶粉 4克

抹茶水果凉粉的做法

#抹茶水果凉粉的做法图解2

步骤1

先把白凉粉倒在碗里；
#抹茶水果凉粉的做法图解3

步骤2

加入白糖和抹茶粉拌均匀；
#抹茶水果凉粉的做法图解4

步骤3

加入200克凉水；
#抹茶水果凉粉的做法图解5

步骤4

加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用；
#抹茶水果凉粉的做法图解6

步骤5

把另外的800克水煮开；
#抹茶水果凉粉的做法图解7

步骤6

水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌；
#抹茶水果凉粉的做法图解8

步骤7

调中火继续煮，边煮边搅拌；
#抹茶水果凉粉的做法图解9

步骤8

煮至沸腾，关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉；
#抹茶水果凉粉的做法图解10

步骤9

把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上；
#抹茶水果凉粉的做法图解11

步骤10

吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳。

抹茶水果凉粉的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 11   抹茶水果凉粉的做法步骤

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