三丝茭白


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三丝茭白的用料

主料

茭白 300克 茭白 300克

辅料

红青椒 各1个

配料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

三丝茭白的做法

#三丝茭白的做法图解2

步骤1

将茭白剥去外皮，切丝。
#三丝茭白的做法图解3

步骤2

猪肉切丝，加生抽、料酒腌制10分钟。
#三丝茭白的做法图解4

步骤3

青、红椒切长丝、姜切细丝。
#三丝茭白的做法图解5

步骤4

炒锅放油烧热，下入姜丝、肉丝煸炒至肉丝变白。
#三丝茭白的做法图解6

步骤5

倒入茭白，炒至变软。
#三丝茭白的做法图解7

步骤6

再下红、青椒丝略炒，调味出锅。

三丝茭白的烹饪技巧


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/ 7   三丝茭白的做法步骤

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