白菜肉丝汤年糕

“继续我的一个人的午餐也要吃得漂亮！白菜肉丝年糕方便又好吃，如果再来上一勺时令的蟹粉，那简直就是人间美味啦！”
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白菜肉丝汤年糕的用料

主料

年糕 150克 年糕 150克
白菜 小半棵 白菜 小半棵

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
浓汤宝 半小盒 浓汤宝 半小盒
生粉 少许 生粉 少许

白菜肉丝汤年糕的做法

#白菜肉丝汤年糕的做法图解2

步骤1

肉丝用料酒、盐和生粉提前腌制一会，下油锅炒至变色盛出备用
#白菜肉丝汤年糕的做法图解3

步骤2

白菜洗干净切成丝
#白菜肉丝汤年糕的做法图解4

步骤3

起油锅
#白菜肉丝汤年糕的做法图解5

步骤4

放入白菜炒
#白菜肉丝汤年糕的做法图解6

步骤5

加入适量清水和半小盒浓汤宝
#白菜肉丝汤年糕的做法图解7

步骤6

煮开后加入年糕片一起煮
#白菜肉丝汤年糕的做法图解8

步骤7

煮至年糕片变软后，加入提前炒好的肉丝
#白菜肉丝汤年糕的做法图解9

步骤8

再次煮开加点盐调味
#白菜肉丝汤年糕的做法图解10

步骤9

起锅前撒点葱花
#白菜肉丝汤年糕的做法图解11

步骤10

出锅装碗，再来上一勺用猪油熬制的蟹粉即可

白菜肉丝汤年糕的烹饪技巧


浓汤宝有底味，所以盐的量要控制！没有蟹粉可以加一勺猪油也可以 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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