辣椒炒猪肝

“猪肝好处很多，平时多吃点可以养眼，特别是喜欢玩手机，用电脑的更应该多吃点！”
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辣椒炒猪肝的用料

主料

辣椒 适量 辣椒 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

辣椒炒猪肝的做法

#辣椒炒猪肝的做法图解2

步骤1

新鲜的猪肝洗干净切片
#辣椒炒猪肝的做法图解3

步骤2

开水焯至断生，放入凉水中清洗一遍
#辣椒炒猪肝的做法图解4

步骤3

辣椒切片备用
#辣椒炒猪肝的做法图解5

步骤4

锅中倒入少许油，油温七成热加入辣椒
#辣椒炒猪肝的做法图解6

步骤5

辣椒五分熟加入猪肝继续翻炒
#辣椒炒猪肝的做法图解7

步骤6

加入配料，辣椒炒熟即可出锅
#辣椒炒猪肝的做法图解8

步骤7

成品图
#辣椒炒猪肝的做法图解9

步骤8

成品图

辣椒炒猪肝的烹饪技巧


猪肝不要和辣椒一起放，猪肝焯了一下，基本已经熟了，猪肝炒久了口感不好！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   辣椒炒猪肝的做法步骤

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