快手版手抓饼

“家人爱吃手抓饼，以前早上总是来不及，在不断的制作中，终于找到了一个简单方法，由原来的一个小时变成了十几分钟，味道却越来越好吃。从揉面到起锅就用短短十几分钟，简单快捷，作为早餐非常方便，窍门很简单，就是用开水和面，这样不用使劲揉面，不用等待面团的松弛，大大地缩短了时间。下面就来看看这个既快捷又好吃的手抓饼制作步骤吧。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   台湾美食   饼   快餐   午餐  

快手版手抓饼的用料

主料

普通面粉 200克

辅料

小葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量

快手版手抓饼的做法

#快手版手抓饼的做法图解2

步骤1

准备好原材料
#快手版手抓饼的做法图解3

步骤2

用开水和面，揉成光滑的面团
#快手版手抓饼的做法图解4

步骤3

小葱切细，加入适量花生油，加入少许盐，调成葱油
#快手版手抓饼的做法图解5

步骤4

将和好的面团分成适当大小的剂子，擀成薄片，越薄越好，表面均匀抹上葱花和花生油
#快手版手抓饼的做法图解6

步骤5

用刀划成长条，两端不要划断
#快手版手抓饼的做法图解7

步骤6

从一段卷起，如图
#快手版手抓饼的做法图解8

步骤7

用擀面杖如图擀开
#快手版手抓饼的做法图解9

步骤8

锅里放入适量花生油，烧到三成热
#快手版手抓饼的做法图解10

步骤9

放入饼，中火煎
#快手版手抓饼的做法图解11

步骤10

煎至两面金黄出锅，边煎的时候边将饼抖散开
#快手版手抓饼的做法图解12

步骤11

出锅了

快手版手抓饼的烹饪技巧


一：用80度左右的开水和面，面和得稍微湿一点，这样不用等松弛面团，非常好擀薄；二：面团擀得越薄越好，做出来的饼晶莹剔透，擀之前在菜板上抹上一层油；三：用不粘锅比较好操作。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

快手版手抓饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   快手版手抓饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜