猪肺炒西芹


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猪肺炒西芹的用料

主料

猪肺 300g

辅料

洋葱 15g 洋葱 15g
姜丝 适量

配料

料酒 半瓶盖 料酒 半瓶盖
蚝油 适量

猪肺炒西芹的做法

#猪肺炒西芹的做法图解2

步骤1

猪肺切片，洋葱，姜切丝，西芹切片。
#猪肺炒西芹的做法图解3

步骤2

锅里放入适量的油，放入姜丝爆香，倒猪肺翻炒。
#猪肺炒西芹的做法图解4

步骤3

先加入料酒炒均。
#猪肺炒西芹的做法图解5

步骤4

接着倒入洋葱翻炒片刻。
#猪肺炒西芹的做法图解6

步骤5

加盐，蚝油炒后，盖上盖子闷一分钟。
#猪肺炒西芹的做法图解7

步骤6

最后加入西芹炒到断生即可出锅。

猪肺炒西芹的烹饪技巧


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