红薯饼

“常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯加糯米粉做的红薯饼，糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃，”
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红薯饼的用料

主料

红薯 1个

辅料

糯米粉 适量

红薯饼的做法

#红薯饼的做法图解2

步骤1

红薯洗净
#红薯饼的做法图解3

步骤2

去皮切片
#红薯饼的做法图解4

步骤3

放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟
#红薯饼的做法图解5

步骤4

趁热压成泥
#红薯饼的做法图解6

步骤5

红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加
#红薯饼的做法图解7

步骤6

揉成面团。
#红薯饼的做法图解8

步骤7

面团分成相等大小，用手团圆
#红薯饼的做法图解9

步骤8

做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平
#红薯饼的做法图解10

步骤9

脱模，略微压一下
#红薯饼的做法图解11

步骤10

平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以，
#红薯饼的做法图解12

步骤11

小火煎制两面金黄即可
#红薯饼的做法图解13

步骤12

煎好的红薯饼

红薯饼的烹饪技巧


小饼趁热吃好吃，煎制要小火，这样做出来的小饼颜色很好看，大火煎容易上色， -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 13   红薯饼的做法步骤

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