自制酸奶

“自己做的酸奶不用担心粘稠剂防腐剂等问题，吃起来口感也很清爽，又很放心。酸奶通常情况下，保存期限为7天，但做好在三天内可以食用完，因为这段时间内酸奶中菌的活性最高，过了这个时间，可能会有一些菌失活，效果不是很好。过了这个期限人体就吸收不到酸奶的营养，只能吸收牛奶的营养价值了。”
所属分类： 甜品   饮品   酸奶  

自制酸奶的用料

主料

牛奶 1000ML

自制酸奶的做法

#自制酸奶的做法图解2

步骤1

准备所需材料，做酸奶的容器提前消毒，沥干水份。
#自制酸奶的做法图解3

步骤2

将三分一的牛奶倒入容器里。
#自制酸奶的做法图解4

步骤3

加入酸奶发酵菌拌均匀。
#自制酸奶的做法图解5

步骤4

再把剩余的牛奶倒入搅拌均匀。
#自制酸奶的做法图解6

步骤5

酸奶机里加入少许的温水。（不能超过45度）
#自制酸奶的做法图解7

步骤6

然后坐上牛奶，盖上盖子开启酸机发酵。
#自制酸奶的做法图解8

步骤7

-12小时后酸奶就做好了。
#自制酸奶的做法图解9

步骤8

成品

自制酸奶的烹饪技巧


可配上果酱、炼奶、蜂蜜或干果、水果等一起食用。酸奶有一定的减肥效果。能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动.从而缓解便秘，可以有效缓解迫切的食欲不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。 -使用的厨具：酸奶机

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/ 9   自制酸奶的做法步骤

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