入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】

“这个花生玉米排骨汤做了也是有些时日了，很喜欢煮排骨汤放玉米煮，煮出来的汤清甜不油腻，还放了些红皮花生和枸杞子，营养就更全面了，在这入秋的时节喝碗排骨汤，既滋养又美味！”
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入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的用料

主料

排骨 2斤

辅料

红皮花生 1碗 红皮花生 1碗
枸杞子 适量

配料

姜片 适量 姜片 适量
盐 适量 盐 适量
水 适量 水 适量

入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法

#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解2

步骤1

准备好原料；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解3

步骤2

玉米洗净切成段；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解4

步骤3

锅中加水放入排骨，姜片，水烧开后放入适量黄酒，煮两分钟去血沫，捞出洗净备用；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解5

步骤4

高压锅中放入焯好水的排骨；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解6

步骤5

放入洗净的花生；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解7

步骤6

放入玉米；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解8

步骤7

放入姜片；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解9

步骤8

加入适量水；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解10

步骤9

放入白醋；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解11

步骤10

盖好锅盖，中火上汽后改小火15分钟后关火；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解12

步骤11

盖好锅盖，中火上汽后改小火15分钟后关火；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解13

步骤12

消气后，打开锅盖，放适量盐；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解14

步骤13

放入洗净的枸杞子煮五分钟；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解15

步骤14

关火后放少许胡椒粉调味；
#入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的做法图解16

步骤15

盛出即可享用了！

入秋的营养好汤--------【花生玉米排骨汤】的烹饪技巧


1.排骨焯水后一定要洗净，以免血末残留影响汤的口感；2.水要一次性加够，不要中途加水；3.枸杞子不要过早放入，出锅前5分钟放入即可。 -使用的厨具：高压锅

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