葡萄奶酥饼干

“自从买了烤箱后就不断的尝试着各种蛋糕饼干，这算是一款成功的了，烤的过程中那浓浓的奶香味溢满了整间屋子，好期待啊，味道更是让家人赞不绝口，真有成就感啊。”
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

葡萄奶酥饼干的用料

主料

低筋面粉 190克 低筋面粉 190克
奶粉 10克

辅料

黄油 60克 黄油 60克
葡萄干 80克

葡萄奶酥饼干的做法

#葡萄奶酥饼干的做法图解2

步骤1

黄油放入小碗，电磁灶锅中加水烧开，黄油慢慢软化成液体就可以了。
#葡萄奶酥饼干的做法图解3

步骤2

黄油中加入白砂糖和奶粉，搅拌均匀。
#葡萄奶酥饼干的做法图解4

步骤3

分次加入蛋黄液，搅拌均匀后加入下一次。
#葡萄奶酥饼干的做法图解5

步骤4

搅拌均匀的样子。
#葡萄奶酥饼干的做法图解6

步骤5

低分过筛倒入上图中的液体，用手把液体和面粉混合均匀。
#葡萄奶酥饼干的做法图解7

步骤6

倒入葡萄干，我没有朗姆酒，就用的温水呵呵。搅拌均匀，揉成面团。
#葡萄奶酥饼干的做法图解8

步骤7

把面团擀成厚1-2cm的面片。
#葡萄奶酥饼干的做法图解9

步骤8

切成等份的小方块，我切的不大规则，随心而欲呵呵。放入烤盘，盘底铺层油纸。
#葡萄奶酥饼干的做法图解10

步骤9

最后刷上蛋液，烤箱预热180度，中层加热，15分钟，又香又好吃的奶香葡萄饼干就出炉了。

葡萄奶酥饼干的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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