芒果牛肉粒

“这次的新西兰牛肉品质非常好，非常喜欢。牛排的做法也很多，我做了这道芒果牛肉粒。做法非常的简单，适合新手。    制作这道菜，动作一定要迅速，不然牛肉在锅里时间太长就容易老了。 这道菜，水果入菜，与牛肉搭配。牛肉软嫩，不腥，有淡淡的酒香。芒果口感香、甜、滑。女生应该会比较喜欢。”
所属分类： 家常菜   秋季食谱   冬季食谱   止血调理  

芒果牛肉粒的用料

主料

牛肉 适量 牛肉 适量

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
柠檬 适量

配料

黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
糖 适量

芒果牛肉粒的做法

#芒果牛肉粒的做法图解2

步骤1

原料备用。
#芒果牛肉粒的做法图解3

步骤2

牛肉化冻后，切成大粒。
#芒果牛肉粒的做法图解4

步骤3

加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀，腌入味。
#芒果牛肉粒的做法图解5

步骤4

淋入适量的橄榄油，搅拌均匀。
#芒果牛肉粒的做法图解6

步骤5

芒果横切两片，去掉果核，划十字刀，推出果肉。
#芒果牛肉粒的做法图解7

步骤6

用小刀取下芒果肉。
#芒果牛肉粒的做法图解8

步骤7

油锅烧热，倒入适量的橄榄油。
#芒果牛肉粒的做法图解9

步骤8

下放牛肉粒。
#芒果牛肉粒的做法图解10

步骤9

牛肉粒表面变色后，翻面。
#芒果牛肉粒的做法图解11

步骤10

入下芒果粒。
#芒果牛肉粒的做法图解12

步骤11

淋入少量的葡萄酒。
#芒果牛肉粒的做法图解13

步骤12

炒几下即可出锅。

芒果牛肉粒的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 13   芒果牛肉粒的做法步骤

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