腌萝卜

“此款萝卜做法简单，香脆可口，而且还是吸引眼球的好东东。哈哈”
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

腌萝卜的用料

主料

白萝卜 1个（小个） 白萝卜 1个（小个）

辅料

盐 2小勺 盐 2小勺
白醋 2小勺 白醋 2小勺

腌萝卜的做法

#腌萝卜的做法图解2

步骤1

取5棵苋菜放少量水用锅大火煮5分钟左右。
#腌萝卜的做法图解3

步骤2

煮好的苋菜去掉菜楂过滤成菜汁备用。
#腌萝卜的做法图解4

步骤3

将萝卜去皮切成片状，下两勺盐腌10分钟。
#腌萝卜的做法图解5

步骤4

将腌好的萝卜倒进菜汁再放进白糖和白醋一起腌至20分钟完成。此刻的萝卜已经很鲜艳。
#腌萝卜的做法图解6

步骤5

将腌好的萝卜一片一片的排放在盘上像一朵花一样，大功告成。
#腌萝卜的做法图解7

步骤6

成品一朵花。
#腌萝卜的做法图解8

步骤7

小唠叨！腌过的萝卜出水要倒掉再放入菜汁哦，否则影响口味。

腌萝卜的烹饪技巧


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/ 8   腌萝卜的做法步骤

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