【开学啦】学生便当——周一

“9月啦，开学啦！每年的9月都是孩子们入学或者升入新的年级的时候，今年我的宝贝女儿也上小学啦！很为她高兴，孩子开学我们全家好像都很激动，爸爸忙着给闺女买文具，我们为了给孩子抢着包书皮、削铅笔、写名字争了好半天。闺女看的都无语了，哈哈哈，她开学我们好像也重新想起来自己当年做学生时候的记忆。总之，很为她高兴。上学了，也要在学校吃饭了。但上了一周，闺女周末突然问我，妈妈你为什么不上班啊！我一愣，她接着说，你能不能去我们学校的食堂上班啊，他们做的饭不好吃，比你做的饭差远了。哈哈哈，很感谢小家伙这么肯定我的厨艺，为了满足她本周开始我都要做爱心便当给她哦，给孩子的便当主要是以她喜欢为主，然后就要在荤素还有营养上搭配好。尽量做到有肉、菜、菌、豆制品、粗粮、水果都有，就可以了。”
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【开学啦】学生便当——周一的用料

主料

翅根 5个 翅根 5个
油菜 4颗 油菜 4颗
玉米 半个 玉米 半个

辅料

黑芝麻 少许

配料

花椒 4克 花椒 4克
香叶 1片 香叶 1片
辣椒 一个 辣椒 一个
姜 5片

【开学啦】学生便当——周一的做法

#【开学啦】学生便当——周一的做法图解2

步骤1

准备好主料翅根。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解3

步骤2

准备好烧翅根的调料。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解4

步骤3

锅烧热倒入油放入白糖烧出糖色，放入翅根煸炒至上色。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解5

步骤4

放入水还有所有的调料烧到汁变浓稠即可。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解6

步骤5

香菇、油菜备用。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解7

步骤6

锅中倒入油倒入香菇煸炒。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解8

步骤7

煸炒好，倒水煮到香菇9成熟。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解9

步骤8

放入香菇至香菇变色即可。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解10

步骤9

玉米、胡萝卜备用。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解11

步骤10

玉米带皮和须熟到成熟。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解12

步骤11

胡萝卜切花备用。
#【开学啦】学生便当——周一的做法图解13

步骤12

锅烧热放入油至胡萝卜炒熟。

【开学啦】学生便当——周一的烹饪技巧


备注：1.红烧翅根一定要先炒好糖色，这比加酱油上色好看很多。烧出来的翅根也会红红的很好看。2.香菇先用油煸用水煮熟再放入油菜，这样油菜就不会炒过火了。 -使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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