【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味

“说起花生酱，这可是俺们的大爱呀，特别是我和妹妹，超级喜欢吃颗粒蓉的花生酱，虽然这款花生酱是我们潍坊产的，但是价格也涨到了17元左右一瓶呢，我们又超级爱吃，一个星期都吃了2罐半啦。。。无奈之余看到买的花生酱后面的包装纸，上面写着原料，哇，原料这么简单，那我也可以自己做，原料上有花生，花生油，大豆油，盐，糖，然后就是添加剂啦，我觉得花生嘛当然要选择花生油来融，所以就选择了花生，花生油，盐，糖这四种原料来做颗粒蓉的花生酱，盐是一定要加的，因为加了盐可以让花生酱更香醇，做好后我先尝了一下，味道很不错，又给妹妹尝了尝，妹妹说跟买的一个味，我觉得这是对这款自制花生酱最大最好的评价和肯定啦这款花生酱是前些时候做的，刚做出来的时候想发表，突然看到美天上也刚发布了一篇花生酱的做法，弄的我发也不是，不发也不是，去看了他做的那个花生酱，跟我的做法和原料都不太一样，所以我还是决定把我的做法分享出来”
所属分类： 自制酱料  

【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的用料

主料

花生 适量 花生 适量

辅料

白糖 适量 白糖 适量

【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法

#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解2

步骤1

准备好生花生，这花生是人家送给我妈妈的，我妈妈晒过以后送给我了一部分，是他们自己种的呢
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解3

步骤2

给大家看看，就是这样瓶子的花生酱，超市都有卖的，我们吃完的瓶子，我刷出来了，留着盛我自己做的花生酱。嘿嘿
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解4

步骤3

把花生外皮去掉
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解5

步骤4

取适量花生油倒在花生上，拌匀
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解6

步骤5

然后放入面包机桶中
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解7

步骤6

选择翻炒功能，它这个翻炒功能自定的时间是15分钟，如果没有翻炒功能的选择烘烤功能，自己要拌着点啦，如果没有烘烤功能选择电烤箱烤10-15分钟，如果再没有那就只能用平底锅什么的烘熟了
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解8

步骤7

翻炒好后取出。花生仁真香啊，如果直接吃的话，撒点细盐巴，那就是油炸花生米啦，而且还比油炸花生米少很多很多的油分，更健康呢
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解9

步骤8

锅中放入适量花生油，烧熟，放凉备用
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解10

步骤9

凉油的时候，可以给花生仁去皮啦，然后分成两部分，一多一少，我是真的麻烦给花生仁去皮啊，只能去到这个样子啦，反正有点皮也不影响口感
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解11

步骤10

取多的那部分花生仁，放入料理机，再加适量熟花生油，然后加入适量糖和盐，打成细腻的花生蓉，盐和糖的用量根据自己的口味更改
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解12

步骤11

打成细腻的花生蓉后，再把那一小部分花生仁放入，再用料理机稍微打一下，因为要吃颗粒蓉的嘛
#【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的做法图解13

步骤12

我这次是一次把花生油加够了，打出来正好是我喜欢的浓度，如果打出来不是你喜欢的浓度，比较稠的话，可以添加适量熟的花生油搅拌均匀，直到达到你喜欢的浓度即可

【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味的烹饪技巧


吃不完放冰箱冷藏保存，要尽快吃完，因为没有添加任何防腐剂。反正做法很简单，经常做做呗一定要加盐 -使用的厨具：面包机、搅拌机

上传我做的这道菜

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