懒人盐水虾

“盐水虾，估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧，零失败，无难度，四季皆宜，半夜追剧更可以当做佐酒小菜，还不用怕胖！”
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懒人盐水虾的用料

主料

大头虾 1斤

辅料

姜 1块

配料

盐 1勺 盐 1勺
黄酒 2勺 黄酒 2勺

懒人盐水虾的做法

#懒人盐水虾的做法图解2

步骤1

大头虾洗净
#懒人盐水虾的做法图解3

步骤2

姜切片入水，大火煮开
#懒人盐水虾的做法图解4

步骤3

下盐、糖
#懒人盐水虾的做法图解5

步骤4

下料酒
#懒人盐水虾的做法图解6

步骤5

花椒用纱布包括，放入水中，倒入虾
#懒人盐水虾的做法图解7

步骤6

待虾变红后，关火，盖盖闷2分钟
#懒人盐水虾的做法图解8

步骤7

将虾捞出
#懒人盐水虾的做法图解9

步骤8

微凉后品尝，滋味更加

懒人盐水虾的烹饪技巧


1.花椒可使虾更具风味，香气迷人2.煮完闷一会，能让虾更入味。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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